מבשלים בקרבנו

(2 הצבעות)
  • צפיות: 1895
  • הדפס
  • דוא"ל

החמין המושלם לשבת

קרבנו

חמישי, 05 ינואר 2017 10:45
החמין המושלם לשבת

אין כמו חמין איכותי לסעודה שנייה של שבת בימי החורף הקרים

 

 

המרכיבים 5 מנות:

 


500 גרם בשר מס' 5

 


1 כוס אורז

 


אבקת מרק עוף

 


ראש שום

 


1 כוס חיטה

 


1 כוס חומוס מושרה במים לילה

 


5 תפו"א

 

1 ג'חנון

 


3 תמרים

 


4-6 ביצים

 


מלח, פלפל, חוויאג', פפריקה מתוקה

 



אופן ההכנה:

 


מתבלים את החיטה במלח, פלפל, כף גדושה של פפריקה אדומה וחוויאג'. מוסיפים כוס מים, מערבבים את החיטה, מעבירים לשקית קוקי וקושרים את השקית.

 


את האורז מתבלים במעט פלפל ומלח עם כף של אבקת מרק עוף ממומסת ב ‭1/2‬ כוס מים. מערבבים את האורז עד לספיגה טובה של הנוזלים. מעבירים לשקית קוקי וקושרים את השקית.

 


בודקים את החומוס ומניחים אותו ראשון בסיר. את תפוחי האדמה מניחים על החומוס, את הג'חנון מניחים על תפוחי האדמה, את הבשר מניחים על הג'חנון, ומעל כל זה מניחים את שקיות הקוקי המוכנות והביצים. מפזרים בסיר את ראש השום‬ ותמרים.
מוסיפים מים עד לכיסוי תפוחי האדמה והבשר בלבד (השקיות והביצים נושקות למים אך לא מכוסות‭.(‬מבשלים כשעה לפני שבת ואח"כ כל הלילה על הפלטה.

 

שבת שלום ובתאבון!

אהבתם? תנסו גם את אלו

  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    השם אוהב אותך

    השם אוהב אותנו ללא שום תנאים...
  • חמישי, 23 מרס 2017 13:20

    מעלת שבת המלכה

    כמו שהמשכן הוא מקור הברכה והשפע, מקור החיים…
  • שני, 15 ספטמבר 2014 18:07

    תמרור לפניך

    כל חיי האדם מוצבים לפניו תמרורים שמצייתים לו…
  • שני, 02 יולי 2018 12:26

    אוהבי ישראל

    אדם העומד על חוף הים, ורואה ילדים קטנים…
  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    מעגל האמונה

    כל העולם עומד רק על אמונה
  • שלישי, 14 נובמבר 2017 08:40

    מלאכה בערב שבת

    האם מותר לקנות בערב שבת?  האם מותר לתקן…