מבשלים בקרבנו

(1 הצבע)
  • צפיות: 1253
  • הדפס
  • דוא"ל

עוגת שכבות

קרבנו

חמישי, 21 ינואר 2016 08:52
עוגת שכבות

עוגת שכבות עם ציפוי שוקולד- מומלץ!

המצרכים:


טורט שוקולד-


4 ביצים


1/2 כוס סוכר


3/4 כוס קמח


1 כף קקאו


2 כפות שמן קנולה


4 כפות מים

 


קרם:

 

1 גביע גבינת נפוליאון


375 מ"ל שמנת מתוקה


200 גרם ממרח נוגט אגוזים חלק


1/4 כוס סוכר


1/2 חבילה אינסטנט פודינג וניל

 


לציפוי שוקולד:

 


150 גרם שוקולד מריר קצוץ


125 מ"ל שמנת מתוקה

 


אופן ההכנה:

טורט:

 

לרפד תבנית בנייר אפייה. לחמם תנור ל- 180 מעלות.

 


להקציף ביצים שלמות יחד עם הסוכר לקצף יציב ובהיר, להוסיף 2 כפות שמן ו- 4 כפות מים.

 


לנפות יחד קמח וקקאו ולקפל לתערובת הביצים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.

 


להעביר את התערובת לתבנית,ליישר ולאפות כ- 25 דק' ל לצנן את העוגה היטב.

 


לאחר שהעוגה התקררה יש לשחרר אותה מהתבנית ולחתוך אותה באמצע לשני חלקים שווים.

 

 

קרם:

 

 

לערבב יחד עם מרית או כף עץ גבינת נפוליאון,ממרח נוגט אגוזים וסוכר לקבלת קרם אחיד ללא גושים.

 


להקציף שמנת מתוקה עם אינסטנט פודינג וניל לקבלת קצפת יציבה לקפל את הקצפת לתערובת הגבינה עד לקבלת קרם אחיד.

 

 

הרכבת העוגה:

 

 

להניח על צלחת הגשה עיגול של טורט שוקולד למרוח מעליו שליש מכמות קרם הגבינה להניח מעל קרם הגבינה עוד עיגול טורט שוקולד ולמרוח מעליו שליש מכמות קרם הגבינה ,כולל הדפנות.

 


יש להעביר אותה למקפיא להתייצבות למשך שלוש שעות לפחות.

 

 

ציפוי שוקולד:



להרתיח שמנת מתוקה ולשפוך אותה מעל השוקולד להמתין כדקה

 

 

ולערבב עם מטרפה לקבלת קרם שוקולד חלק וללא גושים.

 

 

להוציא את העוגה ששמנו לייצוב במקפיא ולשפוך מעליה את הציפוי

אהבתם? תנסו גם את אלו

  • שני, 01 אוגוסט 2016 08:24

    כו' תמוז | 1.8.16 | דעת תורה

    אדם שמתייעץ עם דעת תורה לעולם לא יכשל
  • רביעי, 31 ינואר 2018 07:10

    עוצמת האמת

    אל תמכור את האמת שלך גם אם השקר…
  • ראשון, 28 פברואר 2016 08:45

    יט' אדר א' | 28.2.16

    עם ישראל קיבל מתנה ששמה שבת
  • שני, 30 נובמבר -0001 00:00

    שליטה עצמית

    אדם צריך לשלוט על עצמו ולא להיגרר אחרי…
  • חמישי, 14 דצמבר 2017 07:29

    אמונה מנצחת

    אתה רוצה להיות מאמין גדול? דבר הרבה מענייני…
  • שני, 30 יוני 2014 15:31

    הלכות הבדלה

    דיני מוצאי שבת, והלכות הבדלה בתפילה וסדר הבדלה…
  • שני, 01 אוגוסט 2016 08:24

    כו' תמוז | 1.8.16 | דעת תורה

    אדם שמתייעץ עם דעת תורה לעולם לא יכשל
  • רביעי, 31 ינואר 2018 07:10

    עוצמת האמת

    אל תמכור את האמת שלך גם אם השקר…
  • ראשון, 28 פברואר 2016 08:45

    יט' אדר א' | 28.2.16

    עם ישראל קיבל מתנה ששמה שבת
  • שני, 30 נובמבר -0001 00:00

    שליטה עצמית

    אדם צריך לשלוט על עצמו ולא להיגרר אחרי…
  • חמישי, 14 דצמבר 2017 07:29

    אמונה מנצחת

    אתה רוצה להיות מאמין גדול? דבר הרבה מענייני…
  • שני, 30 יוני 2014 15:31

    הלכות הבדלה

    דיני מוצאי שבת, והלכות הבדלה בתפילה וסדר הבדלה…