מבשלים בקרבנו

(2 הצבעות)
  • צפיות: 883
  • הדפס
  • דוא"ל

חזה עוף עם פטריות

קרבנו

רביעי, 13 ינואר 2016 14:37
חזה עוף עם פטריות

מתכון מנצח לחזה עוף

 

 

המצרכים:

 

4 חתיכות חזה עוף חתוכות לקוביות

2 סלסלות פטריות טריות (אפשר גם שימורים)

1 גמבה, פרוסה לרצועות

5 שיני שום כתושות

תבלינים: מלח, פלפל לבן, כורכום

שמן זית או קנולה

 

 

אופן ההכנה:

 

1. מטגנים את העוף עד להשחמה יפה, ומוציאים לצלחת.

 

2. מטגנים באותו שמן את הפטריות - שלמות או חצויות - ואת הגמבה.

 

3. מוסיפים את השום ומטגנים עד להשחמה קלה.

 

4. מוסיפים כוס מים חמים ותבלינים, מחזירים את חזה העוף ומבשלים על אש קטנה

אהבתם? תנסו גם את אלו