מבשלים בקרבנו

(3 הצבעות)
  • צפיות: 1364
  • הדפס
  • דוא"ל

פרגיות ממולאות

קרבנו

ראשון, 01 פברואר 2015 13:51
פרגיות ממולאות

פרגיות ממולאות בכל טוב! מנה מרשימה וקלה להכנה

המצרכים:


למילוי:

5 יחידות נתחי ירך פרגית
2 כפות תערובת אגוזי מלך קצוצים, צימוקים ותמרים קצוצים.
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

למרינדה:

כף רוטב סויה
1/5 כוס לימון סחוט טרי
100 מ"ל קרם קוקוס
כף רוטב צ'ילי מתוק
2 שיני שום

אופן ההכנה:

בקערה אחת מערבבים את מרכיבי המילוי.
 
בקערה שניה מערבבים את חומרי המרינדה, ומשרים שעתיים במקרר.

לאחר מכן מוציאים את הפרגיות מהמשרה, ממלאים כל אחת בכף מהמילוי. וסוגרים בעזרת קיסם.

מחממים תנור ל-180 מעלות. מסדרים את הפרגיות בתבנית, יוצקים עליהן את מה שאריות המרינדה ומכסים בנייר כסף.

מכניסים לתנור ל-15 דקות, מסירים את נייר הכסף מגבירים את החום ל-210 וצולים כ-5 דקות. הופכים את הפרגיות וצולים 5 דקות נוספות.

אהבתם? תנסו גם את אלו

על מנת להגיב התחבר למערכת