מבשלים בקרבנו

(1 הצבע)
  • צפיות: 430
  • הדפס
  • דוא"ל

פיצה מהירה וטעימה

קרבנו

חמישי, 12 מרס 2015 11:35
פיצה מהירה וטעימה

מתכון מנצח לפיצה מהירה וביתית!

המצרכים:

 

גבינה צהובה
מוצרלה
זיתים/פטריות/תירס ותוספות שונות כאוות נפשכם

 

לבצק:
3 כוסות קמח רגיל
כף שמרים
חצי כפית מלח
2 כפיות סוכר
3 כפות שמן זית
כוס מים פושרים

 

לרוטב:
1 בצל
3 שיני שום
2 עגבניות חתוכות לריבועים
קופסת רסק עגבניות
1 כפית אורגנו יבש
2 כפיות מלח
כפית פלפל
כוס מים

 


אופן ההכנה:

 

מערבבים בקערה את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן והמלח, ומתחילים ללוש. מוסיפים תוך כדי לישה את  כוס המים עד שנוצר בצק גמיש.


מקמחים את הבצק קלות, מניחים בקערה ומכסים במגבת למשך כ- שעה בטמפרטורת החדר להתפחת הבצק.


לאחר שהבצק תפח, פורסים נייר אפייה מקומח קלות, לשים את הבצק בשנית ומרדדים אותו לצורה עגולה על נייר האפייה. מעבירים לתבנית ובעזרת לחיצות קלות יוצרים מעין מסגרת מסביב לפיצה.


להכנת הרוטב: מטגנים את הבצל ומוסיפים את השום, העגבניות, הרסק, האורגנו והתבלינים ובהדרגה את כוס המים. מסירים מהאש.


מברישים בשמן זית את הבצק, לאחר מכן מורחים את הרוטב, מפזרים גבינה, מוצרלה וכל תוספות שאוהבים.


 אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד להשחמה.

אהבתם? תנסו גם את אלו

  • חמישי, 06 אוגוסט 2015 18:46

    מלאכת גוי בשבת

    דוגמאות מהחיים בהן מותר לומר לגוי לעשות מלאכה…
  • שני, 05 דצמבר 2016 11:07

    ה' כסלו | 5.12.16 | אחדות

    אחדות זהו סוד ההצלחה של עם ישראל
  • חמישי, 14 ינואר 2016 11:00

    הדור המהיר

    היום הדור כל כך מהיר, שכל רגע יש…
  • שלישי, 08 מאי 2018 10:05

    בגובה העיניים

    דווקא החולשה שלה- הגובה התברר כיתרון, כי היא…
  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    יופי של צניעות

    מעלת הצניעות והקדושה, דרשה חזקה מניין נובע ההפקרות…
  • ראשון, 17 ינואר 2016 10:45

    עבד לזמן

    היום כולם עבדים לקדמה ולאופנה.
על מנת להגיב התחבר למערכת